【FOODEX JAPAN 2024 出展のお知らせ】
3月5日より開催されるFOODEX JAPAN 2024 フーデックス ジャパン（第49回 国際食品・飲料展）に弊社も出展いたします！
会期：2024 年3月5日（火）～8日（金） 10：00～17：00（最終日は16：30まで）
会場：東京ビックサイト
https://www.jma.or.jp/foodex/
出展ゾーン：オーガニック＆ウェルネスOrganic & Wellness
E1-CC21 東１ホールのCC21 番のブースです！
（イタリアエリアの近く、オーガニック＆ウェルネスの出展ゾーンになります）
今回、プレマ・オーガニック・ファームの有機小松菜、リニューアルしたばかりの小松菜うどんやオーガニック小松菜・小松菜パウダーの試飲をはじめ、全国の協力生産者様のさまざまな有機食品やフェアトレードのオーガニック商品をご紹介させていただきます。
＜展示商品＞
〇プレマのオーガニック小松菜・オーガニック小松菜パウダー・小松菜うどん（プレマ・オーガニック・ファーム／群馬県）
プレマ・オーガニック・ファームは群馬県赤城山南面で有機JAS認証およびグローバルG.A.P.に基づいた小松菜を1年中有機栽培しています。プレマのオーガニック小松菜は、パッケージ包装された青果の商品だけでなく、原料でもご提供可能です。
プレマのオーガニック小松菜を100％まるごと乾燥粉砕したオーガニック小松菜パウダーは水で溶いた青汁タイプで会場で試飲を行います！
3月新発売のプレマの小松菜パウダーが練りこまれた生うどんもFOODEX JAPAN2024で初お披露目させていただきます！！
〇有機醤油・有機ドレッシング・有機調味料各種（大徳醤油／兵庫県）
蔵付き酵母、天然醸造、国産原料にこだわり、化学調味料・保存料・着色料・エキス・遺伝子組み換え原料を一切使用しない本物の醤油づくりを代々受け継ぐ大徳醤油。
代表商品である、国産有機醤油「機有るべし」をベースした、だし醤油、ゆずポン酢。ノンオイルドレッシングなどの原料もできるだけ国産有機原料を使用しています。
〇有機梅干し・有機梅加工品（ゆあさ農園／群馬県）
5代100年続く群馬県高崎市の梅農家のゆあさ農園は、有機JASを取得し、梅と塩だけで漬けた昔ながらの梅干しを真心こめて生産しています。
樹上完熟された手もぎで収穫した有機梅を国内外から厳選した12種類の天然塩でじっくりと大切につけ込んだ熟成梅干し。「梅酢」や液体の「かける梅干し」など梅加工品も幅広く生産しています。
〇有機和紅茶・有機生姜紅茶（ねじめ茶寮／鹿児島県）
鹿児島の最南端南大隅町の山に、2005年から茶の苗木を植えはじめ、無農薬無化学肥料で紅茶を栽培して17年。製造のすべての過程において、機械だけに頼らず、自分の目で見て、手で触って、香りを嗅いで茶葉の状態を確認し、丁寧に製造しています。人工的な香り（フレーバー）を使用せず、紅茶本来の持つ香りを大切にしています。一番茶から紅茶として加工し、有機JAS認証を取得しているクオリティ高い和紅茶です。
〇玄米クッキーこめぞうくん～群馬県産自然栽培玄米・小麦使用～（あめつち舎／群馬県）
農業を真剣に取り組み、命の大切さを大事にしている群馬県の農家さんが自然栽培で育てた貴重な玄米粉と小麦粉を使用し、美味しく焼き上げた「玄米クッキーこめぞうくん」
群馬の大地が育んだ自然栽培の玄米と小麦を１００％使用し、美味しく焼き上げました。つぶつぶとした玄米の食感が特徴です。
〇有機栽培フェアトレード自家焙煎コーヒー各種、デカフェ各種（SLOW COFFEE／千葉県）
SlowCoffeeは、エクアドル、コロンビア、東ティモール、メキシコなどから【フェアトレード】で輸入された、良質な【オーガニック】コーヒー豆のみを、【自社で焙煎】しているためフレッシュなアロマが特徴。
＜ナチュラルなDECAF＞化学薬品は一切使用せず、コーヒー生豆にも無理な負担をかけない優しい条件でカフェインを抽出しているため、安全でコーヒー好きも納得の美味しいデカフェコーヒーです。
〇有機栽培フェアトレード胡椒KAMPOT PEPPER＜黒・白・赤・生＞（輸入元：Dear For Japan）
赤道に近く灼熱の太陽とタイランド湾から吹き付ける潮風、胡椒にとって最適な赤い土壌。たくさんの地球の恵みを頂いて育つカンポットペッパーは芳醇な香りと旨味があります。
カンポット州とケップ特別州の限られたオーガニックエリアでしか栽培が許されず、100年以上前から受け継がれている伝統農法で化学肥料や農薬・除草剤を一切使わずに育てられています。ヨーロッパオーガニック認証商品。
〇有機栽培フェアトレードStellaチョコレート＜ミルク・ダーク各種＞（輸入元：八基通商株式会社）
オーガニック＆フェアトレードチョコレートのパイオニア企業のStella社製の世界各国で愛されている人と地球環境にやさしいチョコレート。ミルク・ダーク・オレンジ・ザクロの4種。
Stella社は、1991年に世界で初めてフェアトレードチョコレートを製造、その3年後にオーガニック認証チョコレートの製造を開始。
環境保護先進国であるスイスで様々な企業活動を行っています。CO2排出22％カット、工場の水を循環させ、水使用量を98％カット等、環境問題に企業として取り組んでいます。
会場では、プレマのオーガニック小松菜パウダーの試飲や、各パートナー企業様の商品もお試しいただけます。
プレマフーズのブースにぜひお立ち寄りくださいませ！