- 商品説明
突き抜けた濃厚さの甘みと旨味。麹米を日本酒の限界値まで使用した当蔵自慢の麹99%製法。
Tsuchida 99は、その名のとおり、
使用する米の総量のうち、99%を米麹で仕込んだ日本酒です。
（麹歩合99%。一般的には麹歩合は20%程度）人為的な酵母添加しない蔵付き酵母での醸造へと切り替えて出来上がった納得の一本！
麹由来の甘みと酸味がひろがる、
クリアな後味でありながら、ワイルドな野性味さえ感じる旨さです。甘い濃厚な酒でありながらも、とことんなまでの食中酒。
味わい濃いめの料理や、中華・ベトナム・タイ料理と日本酒とは合わせづらいようなお食事と
ぜひ一緒に召し上がってみてください。
食事をひきたて、一層に美味しく召し上がっていただけます。- 成分情報・注意事項
・原料米 ：群馬県産 飯米（あさひの夢）
・精米歩合：７０％
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・麹歩合 ：９９％
・種麹 ：焼酎用黄麹
・酒母製法：生酛
・酵母 ：酵母無添加
・アルコール度数：１３％（原酒）
・グルコース：７．４
・日本酒度 ：−５２
・酸度 ：５．１
・アミノ酸 ：４．１
・火入れ ：１回
・保管方法 ：常温保管 ※記載されている材料のみ使用。 表示義務が必要ない添加物も不使用です。- さらに商品と土田酒造を知る
＊さらに詳しい商品解説はこちらから動画をご視聴下さい。
▶＜土田酒造YOUTUBE＞解説動画
- 配送について
本商品の発送は、プレマ・オーガニック・ファーム・センター（群馬県）から直送になり、別途送料がかかります。
商品1本ごとに80サイズの送料が自動的に加算されますので、2本以上お買い上げの場合は受注処理時に送料を修正させていただきます。（クレジットカード払いのお客様も当ショップにて金額修正いたします）
【80サイズ送料（税別）】
全国一律（以下の一部地域を除く）：1,067円
北海道、四国、九州、沖縄の地域：1,908円
1～2本まで80サイズ送料でお送りします。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。- ギフト対応について
ギフトBOXをご希望の方は、本数に応じたBOXを選んでカートに入れてください。
（１本入り、２本入り、３本入りのギフトBOXのご用意がございます。）
お歳暮・お年賀は、箱に熨斗シールを貼らせていただきます。
クリスマスシールのシールもご用意がございます。
熨斗やシールの対応をご希望の方は、備考欄に「お歳暮」「お年賀」「クリスマス」「バレンタイン」などご記入くださいませ。
※通常のギフトは、箱に緩衝材を巻いて発送いたします。ギフト包装や名入れには対応しておりませんのでご了承くださいませ。
冠婚葬祭やイベント等で、オリジナルの包装紙や名入れをご希望される方はご相談くださいませ。
土田酒造（群馬県/ナチュラル日本酒）
Tsuchida 99 720ml【土田酒造】
2,370円（税込）
突き抜けた濃厚さの甘みと旨味。
麹米を日本酒の限界値まで使用した自慢の麹99%製法！
関東で唯一名誉賞を受賞した群馬県の老舗酒蔵・土田酒造。
使用する米の総量のうち、99%を米麹で仕込んだ日本酒。
麹由来の甘みと酸味がひろがる、クリアな後味でありながら、ワイルドな野性味さえ感じる旨さです。
中華・ベトナム・タイ料理など、通常では日本酒とは合わせづらいようなお食事とも相性抜群！